Éste es otro  buen momento para viajar a Valencia que como  siempre tiene motivos que invitan a la visita. A  sus playas, temperaturas ideales que aún persisten, las terrazas que siguen animando las calles o los  grandes acontecimientos deportivos como la  recientemente disputada fecha del Campeonato del Mundo de Turismo de la FIA, ahora se suma este gran evento donde la moda valenciana se hace notar.

Valencia Fashion Week es la plataforma más importante para la promoción y presentación de tendencias para la próxima Primavera-Verano 2012.

La novedad este año es la inclusión de una pasarela acuática para presentar colecciones de baño, aunque como siempre las actividades son muchas y variadas.

Valencia Fashion Week se caracteriza por presentar un programa de desfiles de perfil creativo mediante una muy cuidada puesta en escena. Las tres primeras jornadas estarán dedicadas a colecciones prêt-à-porter de autores valencianos y del resto de España; del Concurso Zona D participarán 6 diseñadores emergentes, mientras que el desfile Off se realizará sobre el lago del Ágora, totalmente dedicado a las prendas de baño.

Modelos internacionales como Emma Xie de china o las gemelas Elena y Manuela Lazic, además de rostros conocidos en  Valencia como los de Lourdes Coterón, Elena Santamatilde y Marta Ortíz o los últimos ganadores de Nuevos Modelos, serán parte de esta Valencia Fashion Week.

Todos los días del evento, junto al Ágora estará funcionando un nuevo sitio de la moda denominado el Black Space, una plataforma que se incorpora al VFW para propiciar el intercambio comercial y fomentar las relaciones profesionales, favoreciendo el networking.

Valencia Fashion Week es un gran espacio innovador que cuenta con grandes creadores, los que van surgiendo, actuaciones originales y performances que ponen a Valencia al tope de la moda.

Es que este sitio, al que cuesta denominarlo como restaurante, tampoco como bar, quizás lo más adecuado sería calificarlo como una cafetería, no hace mucho tiempo que abrió, marzo de este año, sin embargo  ya causó un verdadero revuelo en el campo gastronómico de Valencia.

El local no está en el centro de la ciudad, tampoco en los barrios más conocidos,  sino que sin hacer mucho ruido se ubicó en Campanar calle Papa Juan Pablo II número 4 y pareciera que a partir de su ubicación ya vienen los privilegios, porque es una zona de fácil estacionamiento tanto de día como de noche.

Hay que aclarar que si uno pasa por la puerta de Ciro, sin previas referencias, lo más seguro es que no se sienta tentado a ingresar. Visto desde la calle es un local pequeño que no se destaca en nada, al entrar se ve una barra pequeña, decoración moderna y no más de 8 mesas.

El porqué de su éxito

A esta altura la pregunta es inevitable:  “¿donde está la sorpresa?” y la respuesta es tan sencilla como su éxito, el tesoro que esconde Ciro está en los fogones, en los productos frescos y de calidad que se usan  y en la exquisita y esmerada  preparación a cargo de sus dueños. La presentación de los platos es correcta y en muchos casos  sorprendente.

El Ciro aplica una filosofía que no puede calificarse sino como interesante, funciona sin cartas, únicamente menúes cerrados, dos para el almuerzo y uno para la cena, a base de tapas. Los precios van de los 12 a los 20 Euros.

Algunos de los platos que circulan por las mesas servidos por Inés, la esposa del propietario, son: espuma de ajoarriero, gazpacho en gelatina con semilla de tomate y albahaca, tosta de ali i oli y miel, bombón de foie con manzana y caramelo, buñuelo de bacalao con envoltura de tinta, pincho de tortilla destructurado, tempura de gamba con lima y soja y otras exquisiteces. También se sirve una gran variedad de postres y algunos vinos tipo entre  medio y bajo, de acuerdo al bolsillo del cliente.

Ciro se define como una  “cocina de mercado”, hay que comprobarlo  cuando se visita Valencia pues es la confirmación del conocido dicho que reza que muchas veces: “las apariencias engañan”.

Torre Mora-Paterna

Aún con los constantes cambios sufridos a lo largo de su historia que nos remontan al Neolítico y la Edad de Bronce, el término mantiene un ritmo de vida tranquilo y con tradiciones sencillas . El desarrollo urbano se nota en sus grandes espacios culturales e industriales, esa es una cara distinta de Paterna que sin embargo convive en armonía con los rasgos antiguos que se conservan.

Paterna se convirtió en un núcleo industrial y de servicios, existen polígonos industriales de importancia y un moderno Parque Tecnológico donde se trabaja con los últimos avances. Sin embargo Paterna adquirió una extraordinaria relevancia gracias a las grandes zonas residenciales que se convirtieron con el tiempo en verdaderos núcleos de población como por ejemplo La Canyada, La Coma o Lloma Llarga. Muchos valencianos tienen aquí sus residencias de descanso.

Visitar Paterna puede depararnos un mundo de agradables sorpresas. Son muchos los sitios de interés para recorrer comenzando por su Plaza Mayor o la Plaza del Pueblo, el Museo Municipal de Cerámica con ejemplares del siglo XII hasta finales del XVI, Les Coves Batà y Les Coves del Palau que son construcciones semi-subterráneas que en la antigüedad estaban habitadas y fueron recuperadas y rehabilitados a modo de museo.

Cuevas-Paterna

También se puede visitar el Palau donde funciona el Ayuntamiento de Paterna, el Calvario, el Parque Urbano de  la Torre Moruna y los palacetes del Barrio Campament. Los Molinos de Paterna, la Iglesia de San Pedro y los parajes y zonas naturales de Paterna, son amplias zonas montañosas y boscosas que recorren el lecho del río Turia, como es el caso de La Vallesa declarado espacio natural protegido.

Como se ve, no hace falta alejarse mucho del centro de la ciudad de Valencia para encontrar  referencias  históricas, culturales y naturales de enorme valor y además muy buenos Hoteles en Paterna.

En más de una oportunidad nos hemos referido a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ese inmenso complejo donde siempre hay propuestas de todo tipo y para todos los públicos. Otra vez en el verano, el centro de cultura valenciano cobra importancia por el desarrollo de una nueva edición, la 7ª, del ciclo denominado “Noches del Oceanográfic” y que precisamente se lleva a cabo en el mayor acuario de toda Europa: el Oceanografic.

La actividad quedó inaugurada el pasado mes de julio y se extiende hasta el 31 de agosto, permitiendo a todos los visitantes la posibilidad de disfrutar de sus instalaciones con más de 500 especies marinas en hábitats naturales especialmente recreados, en un horario que no es el habitual, desde las 20 horas y hasta la medianoche.

El programa incluye una exhibición nocturna en el Delfinario con natación sincronizada al ritmo de música de percusión y luces, un espectáculo que deja a todos los espectadores con la boca abierta. Se trata de efectos combinados de música, luz y acrobacias realizadas por ninfas y  delfines, que pone énfasis en la importancia de respetar el medio ambiente. El título del espectáculo es: “Siete mares, seis continentes y un sólo mundo”.

Pero el programa en el Oceanográfic podría no terminar allí, si los peques se entusiasman pueden ser parte de la magnífica experiencia de: “Dormir con Tiburones” cualquier viernes del año que se decidan. Además también existe la posibilidad de vivir la experiencia de convertirse en entrenador por un día y aprender como se cuida a las belugas, morsa, focas y otros animales marinos. Si aún siguen interesados, llévalos a conocer “El otro lado del Acuario” desde donde podrán observar la otra cara del funcionamiento del parque.

El verano en Valencia, si es con niños, también tiene diversión asegurada. Cómprales las entradas y a disfrutar!

Playa Mareni-Cullera

Qué tal aprovechar el verano en Valencia haciendo cortas escapadas por los alrededores? El litoral de la Comunidad Valenciana es una zona privilegiada repleta de playas espléndidas conocidas en toda Europa por la calidad de sus aguas y su naturalidad, pero además de los hermosos paisajes naturales junto a la costa, también hay bellos rincones en la montaña con esa luz especial de cada pueblo valenciano como en Sagunto, Gandia, Requena, Xàtiva o Cullera.

Para aprovechar mejor los días calurosos de agosto existen muchas propuestas de escapadas especiales que pueden servir para sacarle provecho al verano.

Cullera está a 39 kilómetros de Valencia en la ribera del río Júcar junto al Mar Mediterráneo. El lugar elegido para esta escapada es la  la Playa Mareni, especial para disfrutar de un día al aire libre. Su extensión permite gozar de largas caminatas, está incluida dentro del Parque Natural de la Albufera.

Gandia está al sureste de la provincia, un poco más lejos de la capital, 69 kilómetros. Pero bien vale la pena el viaje para disfrutar de la Playa Venecia, la mejor opción. Existen Hoteles en Gandia que tienen espacios privados en algunas playas como para no perderse, ofrecen  servicio de silletas y sombrillas para pasar el día bajo el sol.

Ya que andamos cerca también podemos hacer una escapada a  Oliva para conocer  la Playa Les Deveses, es la que se lleva todos los triunfos temporada a temporada. Más de 4km de arenas blancas para disfrutar. Situada en el extremo más meridional de la provincia, es una de las más elegidas por los valencianos. En algunas zonas hay  dunas que marcan el inicio de la Costa Blanca de Valencia.

Bioparc Valencia

Sin embargo muy cerca de Valencia, a sólo 8 kilómetros, está la zona de L’Albufera, se accede desde el este de la ciudad por El Saler. Las playas de El Saler esta zona son recomendables por la ausencia de edificios y por estar protegidas por el pinar y las dunas. Aquí se puede visitar El Palmar, un pueblo ligado al lago que vive de la pesca y del arroz. Hay que  salir a pasear en la barca que recorre el lago, son varias las empresas que se ocupan de ello y organizan excursiones a las barracas y a la lonja, pero también se puede pasear por cuenta propia.

Pero si quieres un plan diferente puedes optar por una visita al Bioparc de Valencia que está en el antiguo cauce del río Turia. Es un inmenso zoológico que hace que los visitantes se sumerjan en el entorno natural de los animales en la Sabana Africana, el África Ecuatorial y Madagascar. Ofrece  además numerosas actividades de conservación de la naturaleza.

Alboraya

Alboraya está al norte de la ciudad de Valencia, casi pegada a ella, la línea 112 de Autobuses Metropolitanos de Valencia nos lleva hasta Port Saplaya-El Puig, también el Metro de Valencia Línea 3 Aeropuerto-Rafelbunyol.

El Mar Mediterráneo baña sus costas desde la Playa Norte, continuando por la Playa de Meliana y Playa La Patacona que se funde en la Playa de la Malvarrosa que ya corresponde al término de Valencia capital.

Chufa y horchata

No podemos seguir hablando de Alboraya sin ocuparnos de una de sus bebidas más tradicionales: la horchata, bebida  que hizo que la ciudad sea conocida como “la cuna de la horchata” o “manantial de la horchata”. Pero claro, para que la horchata sea posible, de los huertos de la ciudad proviene la mejor chufa, un tubérculo de la juncia avellanada que una vez triturado y exprimido, produce el jugo blanco azucarado  conocido como “horchata”, una bebida refrescante ideal para el verano.

Las tierras donde se asienta Alboraya tiene sus orígenes en el cuaternario y el núcleo urbano surgió de una alquería andalusí que el rey Jaime I de Aragón otorgó al Obispo de Huesca. Aquí  hallamos varios lugares de interés como el Teatro L’Agrícola, Alquerías, Barracas, Ermitas, la Parroquia de la Asunción de Nuestra Señora, el Mercado Municipal, el Pont del Moro y el Museo de la Horchata y de la Chufa.

Playas

Alboraya-Port Saplaya

Para aprovechar el verano hay que visitar sus playas comenzando por Port Saplaya Norte junto al bonito poblado marinero que también sirve como protección de los vientos del poniente. Es una playa abierta, limpia y de arena muy fina. El sector sur de esta playa cuenta como la del norte, con todos los servicios y un ambiente muy animado.

Patacona en tanto es una playa muy popular situada en el límite meridional del municipio de Alboraya, tiene más de un kilómetro de longitud y es común observar a la mañana y al atardecer, que muchos aprovechan para hacer largos paseos a caballo a la orilla del mar.

En sus calles se disfruta de un gran ambiente pues cuenta con una interesante muestra de locales nocturnos, restaurantes, bares y hoteles. Ruzafa pertenece al distrito del Eixample y hasta fue por un tiempo, un municipio independiente, durante muchos años fue conocido como la “terra del ganxo” (la tierra del gancho) porque muchos de sus habitantes trabajaron en la recogida de los troncos de madera que llegaban a Valencia desde los Serranos a través del río Turia, para lo que era necesario el uso del gancho, muchos comercios y casales falleros hacen referencia a esa denominación.

Office

Ruzafa fue siempre un barrio muy animado, tuvo muchos comercios, bares, restaurantes y hasta su propio mercado. El nombre deriva de la castellanización del término árabe “Russaffa” que significa jardín.

Office

Hoy Ruzafa es un barrio de moda en Valencia y entre restaurantes como Sorsi e Morsi, La Maldo, Cuin-arte, pubs como Radio Tránsito y varias tiendas, se encuentra Office, un local íntimo y cálido que tiene la particularidad de combinar distintas posibilidades cuando quieres ir a tomar una copa o a comer, es decir un sitio ideal para cualquier momento del día o de la noche.

Office está en pleno corazón del barrio de Ruzafa y tiene una carta de platos mediterráneos, una surtida variedad de entradas y platos principales como foie, camembert frito, esgarraet, confituras o pulpos a la plancha.

Pero si uno llega en plan de copas, la bodega de Office ofrece una gran variedad de buenos vinos, tanto de los clásicos y conocidos, como también de los más jóvenes y nuevos. Pero la propuesta no termina aquí, si es fin de semana, pasada la medianoche se puede disfrutar de un cocktail tal como si se tratara de un pub.

Si quieres ir a probar la noche de Ruzafa en Valencia, te recomiendo comenzar por Office y luego me cuentas.

Playa de Miramar

Miramar es un pueblo rodeado por zonas agrícolas dedicadas al cultivo de cítricos en una fértil llanura aluvial. Se distingue por su extenso Paseo Marítimo que recorre toda la  costa,  hacia el sur está el Montgó de Denia y hacia el norte el Puerto de Gandia y el Faro de Cullera, mientras que al oeste la vista se pierde en el paisaje elevado que muestran las montañas que rodean La Safor con las plantaciones de naranjos  a sus pies.

Playa urbana

De hecho hallamos  más de un kilómetro de playa bien planificada, como buena parte de la Costa Valenciana, esta es también una urbanización con playas.

Playa Miramar es un núcleo costero que ocupa un terreno totalmente llano, es una playa urbana de ocupación media, con arena dorada fina en un clima netamente mediterráneo de  veranos cálidos.

Paseo por la playa

Resulta interesante realizar una caminata por el paseo marítimo, que se extiende a lo largo de la playa y casi pegado al agua. En temporada el ambiente es animado en sus numerosas terrazas, pub, restaurantes y heladerías. Generalmente en verano se organizan diversas actividades como encuentros deportivos o espectáculos musicales o folclóricos nocturnos, exposiciones y ferias.

Normalmente el nivel de ocupación de la Playa de Miramar es elevado, el entorno costero de arena dorada y aguas tranquilas es escogido por una gran cantidad de visitantes en época estival. Así que planifica con tiempo las vacaciones para gozar sin sobresaltos de las bondades del mar en esta parte de la Costa Valenciana.

El Saler

Pero para tener un lugar desde donde poder disfrutar de la mejor manera de  La Albufera hay que ir a El Saler, a sólo 8 kilómetros en auto desde la parte este de Valencia para llegar a un gran  zona de playa que sin estar en plena ciudad, como la Malvarrosa o Las Arenas que mencionamos en otro momento, es recomendable por la ausencia de grandes edificios y la agradable protección que brindan las dunas y el gran pinar. Gran parte de esta playa es además considerada una de las mejores playas nudistas de España.

La Devesa de El Saler está formada por una franja de tierra que separa el gran lago de La Albufera del mar Mediterráneo, magníficas playas de aguas claras y arena en perfecto estado se extienden en estas costas. El Saler es la restinga de La Albufera, entre el marjal que hasta el siglo XVII era todavía parte integrante del lago y del bosque de la Dehesa, con un largo de más de 10 kilómetros y un ancho medio de 1 kilómetro.

Campo de golf

En esta zona, al lado mismo del mar se encuentra el Campo de Golf que integra el ranking de los 50 mejores del mundo. Fue diseñado en 1968 por Javier Arana y está totalmente integrado al paisaje protegido, con zonas diferenciadas con links playeros y otras de típico bosque mediterráneo. El recorrido total es de 6.468 metros repartidos en 18 hoyos.

Hotel Parador Campo de Golf El Saler

Hotel Parador Campo de Golf El Saler

El lujoso y contemporáneo Hotel Parador Campo de Golf El Saler, se ubica casi en pleno campo de golf, remodelado e inaugurado otra vez en diciembre del 2007  tiene 65 habitaciones casi al borde del mar.

Es un lugar ideal para ir con la pareja y vivir una escapada romántica, pues además de golf y playa, para completar la relajación tiene piscina exterior, un campo de fútbol y un spa completo con sauna incluida.

Las habitaciones están muy bien equipadas con televisión, Internet wifi, canales de pago, aire acondicionado y también hay una zona infantil donde se pueden entretener los pequeños si no te queda otra que llevarlos contigo.

Campus Party

Desde el 11 y hasta el 17 de julio la Ciudad de las Artes y las Ciencias será el escenario de la mayor LAN party creada en España en el año 1997. En ella se concentran aficionados a la informática de todo el mundo. Se trata de un evento anual que se realiza en diferentes ciudades españolas como Málaga o Palma de Mallorca, pero que desde hace algunos comenzó a expandirse por otros países como Brasil, Colombia, El Salvador y México. Si es tu primera visita a la ciudad quizás te interese una guía de la ciudad, por ejemplo una guía turística Mallorca.

Este año el Campus Party de Valencia reviste un carácter muy especial, por lo que también el Ágora quedará habilitado para recibir a los amantes del ocio digital. Asistirán ponentes magistrales de prestigio internacional, más de 200 horas de contenidos, además de zonas dedicadas al deporte y al ocio y el nuevo CP Village.

Uno de los aspectos que sobresale en esta gran fiesta es la concentración de talentos, los compuseros se caracterizan por desarrollar sus propias iniciativas empresariales. En ese sentido, aquí pueden encontrar un importante apoyo, a eso está especialmente dedicado el “Proyecto Wayra” a cargo de Telefónica en la “WayraStartUpWeek” quien contempla financiar y proveer el espacio físico a los proyectos que resulten seleccionados.

Campus Party tiene un carácter generalista y formativo, en cada edición reúne a todas las plataformas del mundo de la informática como el punto de encuentro más importante para propiciar el intercambio de ideas y conocimientos.

Los asistentes concurren con sus propios computadores y dispositivos tecnológicos y de esa manera participan en  varias áreas de contenido que abordan disciplinas que comprenden la creatividad digital, la robótica, el desarrollo de software, videojuegos y modding, entre otros.

El espacio que ocupará el Campus Party de Valencia estará integrado por el gran edificio del Ágora y el Museo Príncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, en éste último tendrán lugar las actividades espectaculares como por ejemplo las finales de juego o las demostraciones de overlocking. En el Auditorio se harán eventos como los de Iniciador, Cloud Camp y las clases de Social Media. Ambos estarán conectados mediante una pasarela y entre ellos se ubicará la zona ocio.